CRALLÉ
Nhiếp ảnh gia du lịch / Writer
theo đuổi bản chất
tôinfo@garycralle.com | Hình ảnh và văn bản © 2022 Gary Crallé | Đã đăng ký Bản quyền
Denver Beer Trail - Suds in the Sky
John Denver đã hiểu đúng khi anh ấy hát "Rocky Mountain high." Thành phố Denver,Coloradonằm trên một cao nguyên cao hơn một dặm so với mực nước biển. Điều này có thể ảnh hưởng đến vị giác của một người nhưng không làm chậm đáng kể việc tiêu thụ bia. Ngược lại, có thể nói, bối cảnh sản xuất bia thủ công ở Denver đã nhảy vọt kể từ giữa những năm 1990 khi nó bắt đầu một quỹ đạo đi lên đáng kể.
Số liệu thống kê cho thấy Colorado là quê hương của hơn 10% tổng số nhà máy bia thủ công ở Hoa Kỳ. Chỉ với 2% dân số quốc gia, có một số lượng bốc hơi nghiêm trọng hoặc người dân Colorado thích bia của họ. Ngay cả sân vận động Rockies cũng có nhà máy bia của riêng mình ở cánh đồng bên phải, được gọi là Sand Lot. Đó là cơ sở khách hàng do gia đình tự quản, trong khi hầu hết các nhà máy bia nhỏ kiếm sống bằng việc bán hàng qua quầy.
TIVOLI
NóKhông gì tốt hơn một nhà máy bia được hợp tác bởi một người đàn ông tên Good - John (Johann) Good, một người nhập cư người Đức đến với cơn sốt vàng năm 1859. Anh ta đã đặt vàng lỏng vào chúng trên những ngọn đồi với Nhà máy bia Tivoli được chuyển đến quý gốc năm 2015.
Ấm đun nước bằng đồng có giá trị rất lớn và máy phát điện A / C thứ hai do George Westinghouse và Nikola Tesla chế tạo, được lắp đặt vào năm 1890, là một phần của đồ dùng ban đầu kết hợp với các thiết bị hiện đại.
MOCKERY
"Chúng tôi đã xem xét các Luật về sự trong sạch của Đức và không đồng ý với tất cả chúng." Jason “Woody” Woody, trợ lý sản xuất bia đang giải thích triết lý của Mockery. Chủ nhà máy bia nhỏ Zach Rubin đã tập hợp một đội ngũ những người say mê bia bất cần đời, những người theo đuổi vị giác của họ thay vì sách để nấu những loại bia đậm mà họ thích.
Nhà máy bia có thể trông giống như một nhà để xe thiết kế riêng cho xe tải, nhưng đừng để điều đó đánh lừa bạn. Bên trong là một số thứ nghiêm trọng. Chúng tôi nhấm nháp và lướt qua một số mẫu tại các bàn ăn ngoài trời ở sân trước. Một số tôi thích, một số không quá nhiều, nhưng tôi ngưỡng mộ chất lượng, sự đa dạng và sự khéo léo trong tất cả bọt đó.
Loạt nhãn của nghệ sĩ Great Split không chỉ phản ánh sự đa dạng của các loại bia mà còn thể hiện sự đánh giá cao của nhà máy bia đối với cảnh quan và tài năng địa phương - phong cách sống của Colorado là quan tâm một cách bình thường nghiêm túc. Một bản tin của Mafia Yeti cũng giúp khách hàng liên lạc với những nhà máy bia “tai quái”.
Tuyên bố nổi tiếng của nhà máy bia là sự lão hóa của thùng. Trên thực tế, các thùng gỗ làm cho một góc của nhà kho (trước đây là một nhà máy sản xuất sữa) trông giống một nhà máy rượu hơn là một nhà máy bia. Trong suốt ngành công nghiệp ngày nay, thuật ngữ mô tả dẫn đầu từ khẩu vị, như với Heyday Light IPA “đáp ứng thị hiếu hiện đại với các nốt nhiệt đới nhẹ nhàng.” _ Cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
Hãy quên đi những tấm thảm đẫm mùi bia của năm ngoái. Là một phần của cộng đồng, các nhà máy bia đã trở thành những nơi thân thiện với gia đình. Ví dụ: Chương trình Tap Room Giving của GD mang lại nguồn tiền cho các tổ chức phi lợi nhuận tại địa phương. "Mọi người đến đây để nuôi gia đình và có những cuộc phiêu lưu." Bia đủ tiêu chuẩn.
Denver là nơi có 119 nhà máy bia đáng kinh ngạc - quá đủ các chuyến bay yêu thích cho tất cả mọi người những người đánh giá cao một trong những loại đồ uống lâu đời nhất trên Trái đất, ngay cả khi nó ở trên cao.
