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Se a Nova Escócia fosse uma lagosta...

tourist map of Nova Scotia

... ficaria assim. Garra em pinça à esquerda, garra aberta à direita. Nada mal, hein? Quantos lugares podem replicar geograficamente uma de suas delícias gastronômicas? 

nova Escóciaé latim para Nova Escócia. De acordo comNova Escócia Livro de Tudo, o rei James I da Inglaterra (James VI da Escócia) reivindicou a terra como parte da Escócia em 1621. Como isso poderia ser possível quando o Oceano Atlântico está entre eles? Simples. Era um decreto real.

 

Não importa que os franceses já tivessem uma colônia de 16 anos e o povo Mi'kmaq habitasse a região por 10.000 anos antes disso. Ao fazer um passeio circular pela província, você pode ver por que as pessoas chamam isso de lar há muito tempo.  

 

Aqui está um passeio sugerido, dentro e fora do caminho batido. Como os nova-escoceses podem dizer: "Vá embora com você!". De um jeito bom.

Cabo Bretão

Aka a garra verde aberta (no mapa acima),Cabo Bretão ganhou notoriedade nos EUA com uma oferta irônica de um bretão do Cabo como local de refúgio para americanos que queiram trocar o cenário político por algum cenário insular.

Red Parks Canada chairs with a view of Fortress Louisbourg

A aproximação à fortaleza deLouisbourgnão está completo sem parar em um par de cadeiras vermelhas bem colocadas, cortesia deParques Canadáque administra o site. Construída pelos franceses em 1713 e demolida pelos britânicos em 1758, a cidade-fortaleza é a maior reconstrução histórica da América do Norte. As crianças adoram!

a female reenactor as a French 18th C. sentry
Visitors entering Fortress Louisbourg

Passar as sentinelas com a senha correta é um trabalho faminto que você pode abordar com entusiasmo em uma das tavernas da época. Em uma degustação de rum fortaleza depois, aprendemos (de acordo com os almoços educativos) que a água com açúcar de rum e limão era uma bebida favorita das classes altas.  

vegetable soup and beer
18th C. French military scene with cannon being fired

Os visitantes podem ser canhoneiros honorários, passear pelas ruas com músicos, vasculhar edifícios autenticamente reconstruídos, preparar o jantar como parte de uma experiência de acampamento do século XVIII e procurar fantasmas na residência do governador. A fortaleza oferece festas do pijama dentro e fora se você quiser fazer sua própria investigação depois de escurecer. Conte histórias ao redor de uma fogueira e adormeça sob uma lua cheia silhuetando as muralhas.

 

O destino é tão imprevisível. Sob o piso de pedra da capela está o corpo do almirante Duc d'Anville, que comandava uma grande força de invasão destinada a destruir a América do Norte britânica quando ele morreu repentinamente de um aneurisma cerebral.  

military tents and main building of Fortress Louisbourg
3 people around a campfire
2 cannons in moonlight

A manhã carrega o aroma de pão recém-assado de um forno de tijolos enquanto as gaivotas gritam ao longe, circulando os barcos de pesca que ainda exercem o comércio que fundou Louisbourg há mais de 300 anos.

distant fishing boat at dawn

oSítio Histórico Nacional Alexander Graham Bellem Baddeck é um vislumbre da mente de um gênio. A maioria de nós conhece o homem que inventou o telefone, mas Bell também experimentou barcos hidrofólios, aeronaves (The Silver Dart), pipas e até histórias infantis. Ali estava um homem que nunca parava de pensar.

exterior view of Baddeck Museum
dial telephone
children's story book
Silver Dart replica aircraft

Seria maravilhoso se todos pudessem almoçar como nosso grupo de imprensa fez com o bisneto de Bell, Hugh Muller, e sua esposa Jeannie, um casal gracioso e genial que reside na propriedade da família Baddeck. 

 

É um lugar idílico. "Este é o nosso lar; não podemos imaginar viver em outro lugar." Continuando a tradição da Bell de pensamentos e conversas animadas, nossa conversa à mesa passou de comparar sopas locais a mudar responsabilidades corporativas. 

Com a proliferação da arte popular nos dias de hoje, você dificilmente saberia que houve um tempo em que os homens eram desencorajados de empreendimentos como esse como pouco masculinos. Mas entalhadores premiados como o acadian Bill Roach perseguiram seus sonhos. Com a saudação mais amigável, Bill promove sua arte e a de outros artistas no Frog Pond Café e Galeria de Arte Pôr do Sol em Cheticamp.

artist looking at camera
woodcarving of a duck flying into wall

Há muito tempo, Cape Breton fazia parte da Pangea, um supercontinente tão alto quanto o Monte Everest. Mas a vida desgasta tudo e a característica dominante do corte de geleiraParque Nacional Cape Breton Highlands é agora o planalto com seus microclimas. Há muito o que aproveitar: passeios de carro, caminhadas, piqueniques e acampamentos em algumas instalações incomuns da Parks Canada ou desfrutar de escavações comoKeltic Lodge com sua premiada Sala de Jantar Purple Thistle (não se esqueça de perguntar sobre caminhadas fantasmas noturnas nas proximidades).

winding hillside road
seascape with people standing on rocks
weather beaten tree
man enjoying a forest picnic
spherical suspended tent
lodge atop cliff overlooking the sea
pork chop dinner plate
pastry and ice cream dessert
female ghost with lantern
3 Parks Canada personnel

Agradecimentos especiais a todas as pessoas da Parks Canada no terreno (literalmente) e em todos os outros lugares. Kelly, Scott e Eric fazem parte da equipe, juntamente com reencenadores de origem local, que dão vida à história.

Fotos, texto e design 
© Gary Crallé - Atualizado em 2022
Todos os direitos reservados

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