A Real Feira Agrícola de Inverno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"A realeza"é o evento agrícola mais proeminente do Canadá. Iniciado em 1922, é realizado todo mês de novembro no recinto da Exposição Nacional Canadense no centro da cidadeToronto, perfurando o clima sombrio lá fora com 10 dias de cores e atividades animadas. 

 

Eu não ia à feira há alguns anos, então fiquei surpreso ao ver como ela mudou e cresceu. Os agricultores vêm de todo o Ontário, Québec e até do estado de Nova York para mostrar o que têm de melhor e deixar que as pessoas da cidade saibam de onde vem sua comida.

 

As mostras de cavalos e mostras agrícolas que permitem aos visitantes passear entre as baias de ovinos, caprinos e bovinos agora têm a competição pela atenção de uma enorme praça de alimentação. Vendedores de comida, roupas e artesanato de toda a província se misturam com algumas exibições incomuns, como uma abóbora de 900 libras na traseira de uma caminhonete antiga.  

 

Muita diversão, especialmente na última quinta-feira, quando um número recorde de alunos de escolas regionais lotou os corredores. Eu me encontrei sendo entrevistado por alguns como parte de seu projeto de classe. Vários estavam desenhando os animais como parte de uma aula de desenho vivo.

 

O objetivo da minha visita era um almoço, então cheguei cedo para passear com minha câmera, apenas me divertindo. Nada sério. O almoço poderia facilmente ter sido todas as amostras de alimentos oferecidas, mas me restringi a uma variedade de queijos - em particular, queijos de cabra, embora também tenha descoberto um cheddar de leite de vaca de 9 meses com uma nitidez notavelmente parecida com um de seus 4 irmãos de 1 ano! Um achado raro.

 

Eu não pude resistir a comprar 2 sacos de farinha orgânica moída de pedra do norte de Ontário para minha próxima rodada de bolos caseiros. Não há substituto para os ingredientes mais puros.

 

Meu equipamento fotográfico era um kit fácil de caminhar: um Olympus OMD EM-1 com lente 12-40mm f2.8. As classificações ISO variaram de 400 nas áreas de alimentação a 2.500 para o salto de cavalos.

 

www.royalfair.org 

www.seetorontonow.com

www.ontariotravel.net