top of page

osobliwy i ekscentryczny hrabstwo lokaja  PA

Hemingway opisał Paryż jako ucztę ruchomą. Cóż, jako miejsce narodzin Jeep,Hrabstwo Butler nie tylkoćwiczy pole do jedzenia na widelcu, ale Jakbyćruchomytakże. Hrabstwo to osobliwe i ekscentryczne około 800 mil kwadratowych wiosek i miasteczek oddalonych od 30 do 40 minut jazdy na północ od Pittsburgha. 

 

Agroturystyka to fantazyjny opis odwiedzania miejsc, które produkują to, co jemy; Nazywam to rolnictwem, jedzeniem i zabawą. Oczywiście jest to trochę bardziej skomplikowane, ale w zasadzie cieszenie się jedzeniem to nazwa gry. Wraz z małą grupą smakoszy przegryzłem się przez całe hrabstwo na kilka dni badań tego lata. Nie zbliżyłem się nawet do delektowania się każdą knajpką w hrabstwie, ale oto moje doświadczenie.

 

 

Zelienople nie jest słowem domowym — chyba że tam mieszkasz — ale jest to jedna urocza dzielnica i odpowiednio mieści Biuro Turystyki i Kongresów Hrabstwa Butler gabinet. Tel. 866.856.8444. Samoopis gminy: „Nowoczesne miejsce ze staromodną gracją!”

 

Sąsiedni chip społecznościHarmonia ma unikalną kamienną bramę cmentarną z tablicami mozaikowymi, ważącą ponad tonę, ale doskonale wyważoną, aby otworzyć się bez wysiłku. Jest to świadectwo poważnej filozofii życia praktykowanej przez niemieckich osadników menonickich z początku XIX wieku, którzy należeli do Towarzystwa Harmonii. 

 

Harmonists, chrześcijańska grupa religijna, praktykowała celibat, aby osiągnąć czystość — praktyka, która, jak nie dziwi, doprowadziła do ich upadku. W 1753 George Washington prawie spotkał swój własny zgon w pobliżu tego miejsca we wczesnej potyczce wojny francuskiej i indyjskiej. W dzisiejszych czasach jest dość cicho; kula armatnia zestrzelona główną ulicą tylko zakłóciłaby spokój.

Pierwszy do nietoperza był?Podwójny szeroki grillna Marsie/Canberry. To zabytkowa stacja benzynowa (przełykiem, umawiam się ze sobą; pamiętam ich) przekształcona w restaurację nagrodzoną za design. Pierwszą wskazówką, że nie miałem do czynienia z rzeczywistością, była cena benzyny na starych pompach przy wejściu: 44 centy/galon. Wystrój wnętrza prawie sprawił, że poprosiłem o olej i smar zamiast naleśników. Ale tym, co naprawdę mnie zaskoczyło, było to, że moje śniadanie rzeczywiście wyglądało jak na zdjęciu w menu! 

Cmentarz Harmonii

Główna ulica, Harmonia

Heather Sprague  & właścicielka Sherry Cepek at Zaczarowana Oliwkagdzie spróbować przed zakupem

Ustawienie  up na dzień na giełdzie

Po spacerze po Harmony ruszyliśmy jak strzała, aby zobaczyć sklep detaliczny  Przyprawa Con Yeagerw Evans City.Rodney Shaffer spotkał się z nami i pokazał nam okolice, kiedy skubaliśmy.

The company przetwarza dziczyznę, leczy mięso i sprzedaje przyprawy — WIELE przypraw. W sezonie polowań na jelenie biznes kwitnie. 

Producent wina Gary Matson był kiedyś inżynierem elektrykiem. „Bardzo nienawidziłem swojej pracy”. Dużo chętniej tworzy wina z winogron z regionu jeziora Erie dla lokalnych klientów at Rustykalna winiarnia Acres.

The Farm Kings jest obecnie emitowany w sieci kablowej Great American Country.  Zatrzymaliśmy się w ich lokalnym sklepie w Butler, zanim wyruszyliśmy naKolacja w polu, jeden z kilku letnich i jesiennychFarma Wolnościobiady. Dla rodziny King chodzi o „zrównoważone życie i lokalne jedzenie”. 

Dopiero pod koniec dnia w końcu zameldowaliśmy się w naszym hotelu,Apartamenty Candlewood, na spokojny nocny odpoczynek.

Jako wymarzone dziecko właściciela Billa Atkinsona,Sklep z kotletamiskręca ostro w prawo z „amerykańską taryfą”, serwując kilka niezwykłych kreacji, od Hare Tacos po Backfire Chicken na otwartej przestrzeni z atmosferą domowego reno. Eklektyczny może być zbyt oswojonym słowem, aby opisać menu.

W minionych latach hrabstwo Butler było często określane jako „hrabstwo gryki” ze względu na powszechność tego zboża w regionie. RodzinnyFrezowanie Zanellikontynuuje tradycję przemiału gryki w wielkimrozkwitać kurzu, tokarek i hałasu wewnątrz 117-letniego drewnianego budynku obok sklepu spożywczego. 

Nieoficjalna osoba witająca Sadie, była bezdomna, została adoptowana „już po tym, jak pewnego dnia się pojawiła”.

(Góra) Układanie torebek z mąką. 

(z prawej) Matt Zanelli

Wytwórnia cydru Rebelii (poniżej) to dobry przykład dobrych rzeczy w małych paczkach. To jednorodzinna firma działająca w małej, odnowionej stodole z salą degustacyjną w Slippery Rock. Z pasji Derek Kellogg używa tradycyjnej metody wieszaka i tkaniny do produkcji cydrów w stylu angielskim. Aby zapewnić jakość, posadził również sad z angielskimi i francuskimi jabłoniami, szczepionymi z gatunków północnoamerykańskich. „To, czego szukałem, było czymś, co mogłem kontrolować od początku do końca — to byłem ja!” 

Kolonialna tawernaNorth Country Brewing Companypochodzi z 1805 roku. Dumnie przebudowany przez obecnych celników Boba i Jodi McCafferty, nadal warzy piwa rzemieślnicze i serwuje lokalnie uprawianą żywność, w tym produkty pochodzące od sąsiadów oraz z własnej farmy Boba i Jodi. Recykling wszystkiego i wspieranie lokalnych producentów to ich mantra. Sześćdziesiąt różnych piw bez konserwantów podróżuje zaledwie kilka stóp dalej niż Ty po ich skosztowaniu. 

Zatrzymaliśmy się przyCentrum Edukacji Ekologicznej Jenningsa, park stanowy, aby zapoznać się z informacjami na temat dzikich artykułów spożywczych, które zyskują popularność w branży restauracyjnej.

Opisała strażnika Mirandę CrotsleytPodstawowym celem Centrum jest promowanie dobrego zarządzania ziemią. Obejmuje to spożywanie roślin inwazyjnych, na które Centrum oferuje książeczkę z przepisami. Ale większość roślin jest przyjazna, a niektóre nawet chcą się przyczepić.

BałwanStrona internetowa opisuje meandrujący szlak, który przebyła ta 13-metrowa konstrukcja z włókna szklanego, zanim znalazła dom w Portersville. To cud, że nie stopił się po drodze. Może uratowała to wewnętrzna klimatyzacja.

 

Właściciel Brian Lachance i syn Luc podawali szyszki śnieżne po południu, kiedy przyjechaliśmy. Lody, koktajle, błoto pośniegowe i  21 smaków wiórków lodowych słodzonych naturalnym syropem z cukru trzcinowego kiedy kierowcy zjeżdżali z drogi w stałym strumieniu — a to nie był nawet upalny dzień! 

Zdjęcia, tekst i układ 

© 2014 by Gary Crallé

Prawa handlowe zastrzeżone

bottom of page