CRALLÉ
Reisefotograf / Writer
jager essensen
Jegnfo@garycralle.com | Bilder og tekst © 2022 Gary Crallé | Alle rettigheter forbeholdt
Hvis Nova Scotia var en hummer...
...det ville sett slik ut. Tangklo til venstre, åpen klo til høyre. Ikke verst, ikke sant? Hvor mange steder kan geografisk gjenskape en av deres gastronomiske herligheter?
Nova Scotiaer latin for New Scotland. IfølgeNova Scotia Book of Everything, Kong James I av England (James VI av Skottland) gjorde krav på landet som en del av Skottland tilbake i 1621. Hvordan kunne dette være mulig når Atlanterhavet er mellom dem? Enkel. Det var et kongelig dekret.
Ikke bry deg om at franskmennene allerede hadde en 16 år gammel koloni og Mi'kmaq-folket bebodde regionen i 10 000 år før det. Ved å ta en rundkjøring rundt i provinsen kan du se hvorfor folk lenge har kalt dette hjemmet.
Her er en foreslått tur, både på og utenfor allfarvei. Som Nova Scotians kan si, "Gå vei med deg!". På en bra måte.
Cape Breton
Aka den åpne grønne kloen (på kartet over),Cape Breton gained beryktet i USA med et tongue-in-cheek-tilbud fra en Cape Bretoner som et tilfluktssted for amerikanere som kanskje ønsker å bytte den politiske scenen til noe øylandskap.
Tilnærmingen til festningen avLouisbourger ikke komplett uten å stoppe ved et par godt plasserte røde stoler, takket væreParker Canadasom administrerer siden. Bygget av franskmennene i 1713, og revet av britene i 1758, er festningsbyen den største historiske gjenoppbyggingen i Nord-Amerika. Barn elsker det!
Å passere vaktpostene med riktig passord er sultent arbeid du hjertelig kan ta opp på en av de tidstypiske tavernaene. Ved en festningsromsmaking etterpå får vi vite (i tråd med pedagogiske lunsjer) at rom og sitronsukkervann var en yndet drikk for overklassen.
Besøkende kan være æreskanonister, vandre gjennom gatene med musikere, rote gjennom autentisk rekonstruerte bygninger, tilberede middag som en del av en campingopplevelse fra 1700-tallet og søke etter spøkelser i guvernørens residens. Festningen tilbyr overnatting innendørs og utendørs hvis du vil gjøre din egen leting etter mørkets frembrudd. Fortell historier rundt et bål og sovne under en fullmåne som silhuetter vollene.
Skjebnen er så uforutsigbar. Under steinkapellgulvet ligger liket av admiral Duc d'Anville som ledet en stor invasjonsstyrke ment å ødelegge Britisk Nord-Amerika da han plutselig døde av en hjerneaneurisme.
Morgenen bærer duften av nybakt brød fra en murovn mens måker skriker i det fjerne, sirkulerende fiskebåter som fortsatt driver handelen som grunnla Louisbourg for over 300 år siden.
DeAlexander Graham Bell nasjonale historiske stedpå Baddeck er et glimt inn i sinnet til et geni. De fleste av oss kjenner mannen for å finne opp telefonen, men Bell eksperimenterte også med hydrofoilbåter, fly (The Silver Dart), drager og til og med barnehistorier. Her var en mann som aldri sluttet å tenke.
Det ville vært fantastisk om alle kunne spise lunsj slik pressegruppen vår gjorde med Bells oldebarn Hugh Muller og hans kone Jeannie, et elskverdig og genialt par som bor på Baddeck-familiens eiendom.
Det er et idyllisk sted. "Dette er hjemmet, vi kan ikke forestille oss å bo noe annet sted." For å fortsette Bell-tradisjonen med livlig tanke og prat, gikk bordsamtalen vår fra å sammenligne lokale chowders til å skifte bedriftsansvar.
Med spredningen av folkekunst i disse dager, ville du knapt vite at det var en tid da menn ble motet fra bestrebelser som dette som umanelige. Men prisbelønte treskjærere som Acadian Bill Roach forfulgte drømmene sine. Med den vennligste hilsen promoterer Bill sin og andre kunstneres kunst på Frog Pond Café and Sunset Art Gallery i Cheticamp.
For lenge siden var Cape Breton en del av Pangea, et superkontinent like høyt som Mount Everest. Men livet sliter ned alt og det dominerende trekk ved breskjæringenCape Breton Highlands nasjonalpark er nå platået med sine mikroklimaer. Det er mye å glede seg over: kjøreturer, fotturer, piknik og camping i noen uvanlige fasiliteter i Parks Canada eller å slappe av i utgravninger som f.eks.Keltic Lodge med sin prisbelønte Purple Thistle Dining Room (ikke glem å spørre om spøkelsesturer i nærheten).
Spesiell takk til alle Parks Canada-folk på bakken (bokstavelig talt) og overalt ellers. Kelly, Scott og Eric er en del av teamet, sammen med lokalt hentede re-enaktører, som bringer historien til live.