덴버 비어 트레일 - 하늘의 거품
John Denver는 "Rocky Mountain high"를 불렀을 때 그것을 올바르게 이해했습니다. 도시 덴버,콜로라도해발 1마일 위의 고원에 자리 잡고 있습니다. 이것은 미뢰에 영향을 줄 수 있지만 맥주 소비를 눈에 띄게 늦추지는 않았습니다. 이에 반해 덴버 수제맥주 시장은 1990년대 중반부터 괄목할 만한 상승세를 보인 이래 호핑을 치고 있다.
통계에 따르면 콜로라도는 미국 전체 수제 맥주 양조장의 10% 이상을 보유하고 있습니다. 미국 인구의 2%에 불과하기 때문에 심각한 증발이나 맥주를 좋아하는 콜로라도 사람들이 있습니다. Rockies Stadium에도 Sand Lot라는 오른쪽 필드에 자체 양조장이 있습니다. 대부분의 소규모 양조장은 장외 판매로 생계를 꾸리는 반면 홈런 고객 기반입니다.
티볼리
그것Good이라는 사람과 파트너가 된 양조장보다 더 좋은 것은 없습니다. John (Johann) Good, 1859년의 골드 러시와 함께 도착한 독일 이민자입니다. 2015년 원래 분기.
재산 가치가 있는 구리 주전자와 1890년에 설치된 George Westinghouse와 Nikola Tesla가 제작한 두 번째 A/C 발전기는 최첨단 장비와 결합된 원래 도구의 일부입니다.
조롱
“우리는 독일 순도법을 살펴보았고 모두 동의하지 않았습니다.” 보조 양조업자인 Jason "Woody" Woody가 Mockery의 철학을 설명하고 있었습니다. 소규모 양조장 주인 Zach Rubin은 자신이 좋아하는 대담한 맥주를 양조하기 위해 책 대신 미뢰를 따르는 불경한 맥주 애호가들을 모았습니다.
양조장은 트럭을 위한 디자이너 차고처럼 보일 수 있지만 속지 마십시오. 내부는 심각한 물건입니다. 우리는 앞마당의 피크닉 테이블에서 몇 가지 샘플을 홀짝이며 후루룩했습니다. 일부는 마음에 들었고 일부는 그다지 좋아하지 않았지만 모든 거품의 품질, 다양성 및 기교에 감탄했습니다.
그레이트 디바이드(Great Divide) 아티스트 시리즈 레이블은 다양한 맥주뿐만 아니라 양조장의 풍경과 지역 재능에 대한 감사의 마음을 반영합니다. 예티 마피아 뉴스레터는 후원자들이 양조장 "속임수"와도 연락할 수 있도록 합니다.
양조장의 명성에 대한 주장은 배럴 숙성입니다. 사실, 나무 통은 창고(이전의 낙농장)의 한 구석을 양조장이라기보다 와이너리처럼 보이게 합니다. 오늘날 업계 전반에 걸쳐 Heyday Light IPA "가벼운 트로피컬 노트로 현대적인 취향에 부합"_cc781905-5cde-3194-bb3b-1536처럼 설명 용어가 미각에서 나옵니다.
과거의 맥주 흠뻑 젖은 카펫은 잊어 버리십시오. 지역 사회의 일원으로서 양조장은 가족 친화적인 장소가 되었습니다. 예를 들어 GD의 Tap Room Giving Program은 지역 비영리 단체에 돈을 돌려줍니다. “사람들은 가족을 부양하고 모험을 하기 위해 이곳에 옵니다.” 맥주는 자격이 있습니다.
덴버에는 놀라운 119개의 양조장이 있습니다. 하늘이 높은 곳에서도 지구에서 가장 오래된 음료 중 하나를 좋아하는 모든 사람에게 멋진 비행입니다.
