왕립 농업 겨울 박람회
"왕"캐나다에서 가장 유명한 농업 행사입니다. 1922년부터 시작해 매년 11월 다운타운의 캐나다 국립 박람회장에서 개최됩니다.토론토, 10일간의 생생한 컬러와 활동으로 우울한 날씨를 뚫고.
나는 몇 년 동안 박람회에 가본 적이 없었기 때문에 그것이 어떻게 변하고 성장했는지 보고 놀랐습니다. 농부들은 온타리오, 퀘벡, 심지어 뉴욕주 전역에서 와서 그들의 최고를 자랑하고 도시 사람들에게 음식의 출처를 알립니다.
방문객들이 양, 염소, 소의 포장마차 사이를 걸을 수 있도록 하는 말 쇼와 농업 전시물은 이제 거대한 푸드 코트에서 관심을 끌기 위한 경쟁을 벌이고 있습니다. 지방 전역에서 음식, 의류, 공예품을 판매하는 상인들이 골동품 픽업 트럭 뒤에 있는 900파운드짜리 호박과 같은 특이한 전시물과 섞여 있습니다.
특히 지난 목요일 기록적인 수의 지역 학교 학생들이 홀을 꽉 채웠을 때 많은 재미가 있었습니다. 나는 그들의 수업 프로젝트의 일부로 인터뷰를 하고 있는 나를 발견했다. 몇몇 사람들은 생활 드로잉 수업의 일환으로 동물을 스케치하고 있었습니다.
내 방문의 목적은 오찬이었다. 그래서 나는 단지 재미를 느끼기 위해 나의 카메라를 가지고 돌아다니기 위해 일찍 도착했다. 심각한 것은 없습니다. 점심은 쉽게 제공되는 모든 음식 샘플이 될 수 있었지만 다양한 치즈, 특히 염소 치즈로 제한했습니다. 하지만 4가지 중 하나와 같은 선명도를 가진 9개월 된 아기 젖소 체다도 발견했습니다. - 한 살 많은 형제들! 드문 발견.
다음 홈 베이킹을 위해 온타리오주 북부에서 유기농 돌가루 가루 2봉지를 구입하지 않을 수 없었습니다. 가장 순수한 재료를 대신할 수 있는 것은 없습니다.
내 사진 장비는 12-40mm f2.8 렌즈가 장착된 Olympus OMD EM-1과 같은 쉬운 보행기 키트였습니다. ISO 등급은 식품 분야의 400에서 말 쇼 점프의 2500까지 다양했습니다.
사진 제공 코스모
며칠 후....전시장에서 산 유기농 통밀가루와 짙은 호밀가루로 구운 나의 첫 빵.
