CRALLÉ
Photographe de voyage / Rédacteur
chasser l'essence
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Si la Nouvelle-Écosse était un homard...
... ça ressemblerait à ça. Griffe en pince à gauche, griffe ouverte à droite. Pas mal, hein ? Combien d'endroits peuvent reproduire géographiquement l'un de leurs délices gastronomiques ?
Nouvelle-Écosseest latin pour la Nouvelle-Écosse. Selon leLivre de tout de la Nouvelle-Écosse, le roi Jacques Ier d'Angleterre (Jacques VI d'Écosse) a revendiqué la terre comme faisant partie de l'Écosse en 1621. Comment cela pourrait-il être possible alors que l'océan Atlantique est entre eux ? Simple. C'était un décret royal.
Peu importe que les Français possédaient déjà une colonie vieille de 16 ans et que les Mi'kmaq aient habité la région pendant 10 000 ans auparavant. En parcourant la province en voiture, vous comprendrez pourquoi les gens ont longtemps appelé cette maison.
Voici une suggestion de visite, à la fois sur et hors des sentiers battus. Comme pourraient le dire les Néo-Écossais, "Allez-y avec vous!". Dans le bon sens.
Cap-Breton
Aka la griffe verte ouverte (sur la carte ci-dessus),Cap-Breton a gagné en notoriété aux États-Unis grâce à une offre ironique d'un habitant du Cap-Breton comme lieu de refuge pour les Américains qui pourraient vouloir changer la scène politique pour un paysage insulaire.
L'approche de la forteresse deLouisbourgn'est pas complet sans s'arrêter à une paire de chaises rouges bien placées, gracieuseté deParcs Canadaqui gère le site. Construite par les Français en 1713 et démolie par les Britanniques en 1758, la ville forteresse est la plus grande reconstruction historique en Amérique du Nord. Les enfants adorent ça!
Passer les sentinelles avec le bon mot de passe est un travail ardu auquel vous pouvez vous adresser chaleureusement dans l'une des tavernes d'époque. Lors d'une dégustation de rhum de forteresse, nous apprenons ensuite (conformément aux déjeuners éducatifs) que le rhum et l'eau sucrée au citron étaient une boisson préférée des classes supérieures.
Les visiteurs peuvent être des canonniers honoraires, se promener dans les rues avec des musiciens, fouiller dans des bâtiments authentiquement reconstruits, préparer un dîner dans le cadre d'une expérience de camping du XVIIIe siècle et rechercher des fantômes dans la résidence du gouverneur. La forteresse propose des soirées pyjama à l'intérieur et à l'extérieur si vous voulez faire votre propre détective après la tombée de la nuit. Racontez des histoires autour d'un feu de camp et endormez-vous sous la pleine lune qui découpe les remparts.
Le destin est tellement imprévisible. Sous le sol en pierre de la chapelle se trouve le corps de l'amiral Duc d'Anville qui commandait une importante force d'invasion destinée à détruire l'Amérique du Nord britannique lorsqu'il mourut subitement d'un anévrisme cérébral.
Le matin porte l'arôme du pain fraîchement cuit dans un four en brique tandis que les mouettes hurlent au loin, encerclant les bateaux de pêche qui exercent encore le métier qui a fondé Louisbourg il y a plus de 300 ans.
LaLieu historique national Alexander-Graham-Bellà Baddeck est un aperçu de l'esprit d'un génie. La plupart d'entre nous connaissent l'homme qui a inventé le téléphone, mais Bell a également expérimenté des hydroglisseurs, des avions (le Silver Dart), des cerfs-volants et même des histoires pour enfants. Voilà un homme qui n'a jamais cessé de penser.
Ce serait merveilleux si tout le monde pouvait déjeuner comme l'a fait notre groupe de presse avec l'arrière-petit-fils de Bell, Hugh Muller, et sa femme Jeannie, un couple aimable et sympathique qui réside sur le domaine familial Baddeck.
C'est un endroit idyllique. "C'est chez nous, nous ne pouvons pas imaginer vivre ailleurs." Poursuivant la tradition Bell de pensées et de discussions animées, notre conversation à table allait de la comparaison des chaudrées locales au changement des responsabilités de l'entreprise.
Avec la prolifération de l'art populaire ces jours-ci, vous ne sauriez pas qu'il fut un temps où les hommes étaient découragés de se lancer dans des entreprises comme celle-ci. Mais des sculpteurs sur bois primés comme l'Acadien Bill Roach ont poursuivi leurs rêves. Avec les salutations les plus amicales, Bill promeut son art et celui de ses collègues artistes au Frog Pond Café and Galerie d'art du coucher du soleil à Chéticamp.
Il y a très longtemps, le Cap-Breton faisait partie de la Pangée, un supercontinent aussi haut que le mont Everest. Mais la vie épuise tout et la caractéristique dominante de la coupe glaciaireParc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton c'est maintenant le plateau avec ses microclimats. Il y a beaucoup à faire : visites en voiture, randonnées, pique-niques et camping dans certaines installations inhabituelles de Parcs Canada ou se prélasser dans des fouilles telles queLoge celtique avec sa salle à manger Purple Thistle primée (n'oubliez pas de vous renseigner sur les promenades fantômes nocturnes à proximité).
Un merci spécial à tous les gens de Parcs Canada sur le terrain (littéralement) et partout ailleurs. Kelly, Scott et Eric font partie de l'équipe, avec des reconstitueurs locaux, qui font revivre l'histoire.