CRALLÉ
Fotógrafo de viajes / Writer
persiguiendo la esencia
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Hotel Chesa Salis — Rústico Simplicidad Refinada
Chesa Salís
bever,Graubunden,Suiza
Pasamos la noche en la residencia patricia de Chesa Salis, que data de 1590 y fue propiedad de la aristocrática familia von Salis de Graubunden.
El hotel prometía un entorno natural virgen, paz y relajación. Ubicado a poca distancia del elegante St. Moritz, era todo eso y más. Hay un encanto en Suiza que impregna el paisaje, perfeccionado por tradiciones centenarias y un respeto silencioso por la calidad de vida. El Chesa fue un buen ejemplo y aceptamos su comodidad como un nuevo amigo.
Las montañas iluminadas por el sol miraban hacia el pueblo que ya estaba en la sombra cuando elExpreso de Berninapasó silenciosamente junto a un tren de carga detenido en su recorrido hacia Lugano. Como magia, los picos circundantes cambiaron gradualmente de dorado a azul pastel a medida que se acercaba la noche. Una vista magnífica. Nos quedamos para las fotos, luego regresamos al Chesa para prepararnos para la cena. El aire fresco alpinolo haceaumentar el apetito.
El menú incluía platos clásicos y especialidades regionales, además de una bodega con 400 vinos raros de Italia, Francia, Austria y Suiza, sin duda una velada para esperar después de nuestro paseo por los terrenos del hotel y los senderos públicos de Bever.
Divulgación completa: Chesa Salis me recibió durante una asignación de fotos. Todas las fotos y textos son míos sin supervisión del hotel.
Texto y Fotos
© Gary Cralle 2022
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