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URSPRÜNGLICHES & Skurriles BUTLER COUNTY  PA

Hemingway beschrieb Paris bekanntermaßen als ein bewegliches Fest. Nun, als Geburtsort der Jeep,Butler County nicht nurübt Feld-zu-Gabel-Essen, but wieseinbeweglichzu. Die Grafschaft ist eine malerische und schrullige, etwa 800 Quadratmeilen große Ortschaft mit Dörfern und Städten, die 30 bis 40 Autominuten nördlich von Pittsburgh liegt. 

 

Agritourismus ist die ausgefallene Beschreibung für den Besuch von Orten, die produzieren, was wir essen; Ich nenne es Landwirtschaft, Essen und Spaß. Natürlich ist es ein bisschen komplizierter, aber im Grunde ist der Genuss von Esswaren der Name des Spiels. Zusammen mit einer kleinen Gruppe von Feinschmeckern habe ich mich diesen Sommer für ein paar Tage durch die Grafschaft gefressen, um nachzuforschen. Ich war noch nicht einmal annähernd in der Lage, jedes Lokal in der Grafschaft zu probieren, aber hier sind meine Erfahrungen.

 

 

Zelienopel ist nicht gerade ein geläufiges Wort – es sei denn, Sie leben dort – aber es ist ein niedlicher Stadtteil und beherbergt passenderweise the Tourismus- und Kongressbüro von Butler County Büro. Tel. 866.856.8444. Die Selbstbeschreibung des Bezirks: „Ein moderner Ort mit altmodischer Anmut!“

 

Der nebenstehende Community-Chip vonHarmonie hat ein einzigartiges Friedhofstor aus Mosaiksteinen, das mehr als eine Tonne wiegt und dennoch perfekt ausbalanciert ist, um mühelos geöffnet zu werden. Es ist ein beständiges Zeugnis der ernsthaften Lebensphilosophie deutscher mennonitischer Siedler des frühen 19. Jahrhunderts, die der Harmony Society angehörten. 

 

Die Harmonisten, eine christliche religiöse Gruppe, praktizierten Zölibat, um Reinheit zu erreichen – eine Praxis, die nicht überraschend zu ihrem Untergang führte. 1753 wäre George Washington in einem frühen Gefecht der Franzosen- und Indianerkriege in der Nähe hier beinahe ums Leben gekommen. Heutzutage sind die Dinge ziemlich ruhig; eine auf der Hauptstraße abgeschossene Kanonenkugel würde nur die Ruhe stören.

Als erstes ging es ans FledermausDoppelter breiter Grillin Mars/Canberry. Es ist eine alte Tankstelle (Schluck, ich bin mit mir selbst zusammen; ich erinnere mich an sie), die in ein Designpreis-Restaurant umgewandelt wurde. Der erste Hinweis, dass ich mich nicht mit der Realität beschäftigte, war der Benzinpreis an den alten Zapfsäulen, die den Eingang flankierten: 44 Cent/Gallone. Die Inneneinrichtung ließ mich fast nach einem Öl und Gleitmittel anstelle von Pfannkuchen fragen. Aber was mich wirklich doppelt schockierte, war, dass mein Frühstück tatsächlich so aussah wie auf dem Bild auf der Speisekarte! 

Friedhof Harmonie

Die Hauptstraße, Harmonie

Heather Sprague   & Inhaberin Sherry Cepek at Die verzauberte Olivewo es vor dem Kauf versuchen

 up für den Tag bei The Exchange einstellen

Nachdem wir um Harmony herumgeschlendert waren, machten wir uns sofort auf den Weg zum Einzelhandelsgeschäft von  Con Yeager Gewürzin Evans City.Rodney Shaffer traf sich und führte uns herum, während wir knabberten.

The company verarbeitet Wildbret, pökelt Fleisch und verkauft Gewürze – VIELE Gewürze. Während der Hirschjagdsaison läuft das Geschäft gut. 

Weinmacher Gary Matson war früher Elektroingenieur. "Ich habe meinen Job wirklich sehr gehasst." Er ist viel glücklicher, Weine mit Trauben aus der Region Lake Erie für lokale Kunden zu kreieren at Rustikales Hektar Weingut.

The Farm Kings wird derzeit im Kabelfernsehnetz von Great American Country ausgestrahltAbendessen im Feld, einer von mehreren Sommer und HerbstFreiheitsfarmAbendessen. Für die Familie King dreht sich alles um „nachhaltiges Leben und lokales Essen“. 

Erst am Ende des Tages checkten wir endlich in unserem Hotel einCandlewood-Suiten, für eine ruhige Nachtruhe.

Als Traumkind von Besitzer Bill Atkinson,Der Chop-Shopmacht eine scharfe Rechtskurve mit 'American Fare' und serviert einige ungewöhnliche Kreationen von Hare Tacos bis Backfire Chicken in einem offenen Raum mit Home-Reno-Atmosphäre. Eklektisch ist vielleicht ein zu zahmes Wort, um die Speisekarte zu beschreiben.

In den vergangenen Jahren wurde Butler County aufgrund der Verbreitung dieses Getreides in der Region oft als „Buchweizen County“ bezeichnet. Im FamilienbesitzZanella Fräsensetzt eine Tradition fort, indem Buchweizen in einer großen Mühle gemahlen wirdFlourish Staub, Drehmaschinen und Lärm in einem 117 Jahre alten Holzgebäude neben dem Lebensmittelgeschäft. 

Die inoffizielle Greeterin Sadie, eine ehemalige Streunerin, wurde adoptiert, „nachdem sie eines Tages aufgetaucht war“.

(Oben) Mehlsäcke stapeln. 

(Rechts) Matt Zanella

Rebellion Ciderworks  (unten) ist ein schönes Beispiel für gute Dinge in kleinen Paketen. Es ist ein Einfamilienunternehmen, das von einer kleinen renovierten Scheune mit einem Verkostungsraum in Slippery Rock aus operiert. Aus Leidenschaft verwendet Derek Kellogg ein traditionelles Rack-and-Tuch-Verfahren, um handwerklichen Apfelwein nach englischer Art herzustellen. Um die Qualität zu gewährleisten, hat er auch einen Obstgarten mit englischen und französischen Apfelbäumen angepflanzt, die von nordamerikanischen Arten veredelt wurden. „Was ich suchte, war etwas, das ich von Anfang bis Ende kontrollieren konnte – das war ich!“ 

Die koloniale Taverne vonNorth Country Brewing Companystammt aus dem Jahr 1805. Es wurde stolz von den derzeitigen Wirten Bob und Jodi McCafferty wieder aufgebaut und braut weiterhin handwerklich gebraute Biere und serviert lokal angebaute Lebensmittel, darunter Produkte von Nachbarn und Bobs und Jodis eigener Farm. Alles zu recyceln und lokale Produzenten zu unterstützen, ist ihr Mantra. Sechzig verschiedene Biere ohne Konservierungsstoffe reisen nur ein paar Meter weiter an Ihren Tisch, als Sie es nach dem Genuss tun. 

Wir hielten bei der anJennings Umweltbildungszentrum, einem State Park, für einige Hintergrundinformationen zu wilden Esswaren, die im Restaurantgeschäft im Trend liegen.

Ranger Miranda Crotsley beschriebentDer zugrunde liegende Zweck des Zentrums ist die Förderung einer verantwortungsvollen Verwaltung des Landes. Dazu gehört auch der Verzehr von invasiven Pflanzen, für die das Zentrum ein Rezeptheft anbietet. Aber die meisten Pflanzen sind freundlich, und einige sind sogar Möchtegern-Anhänger.

Der SchneemannWebsite berichtet von dem mäandrierenden Pfad, den diese 13-Fuß-Fiberglasstruktur nahm, bevor sie in Portersville ein Zuhause fand. Es ist ein Wunder, dass es unterwegs nicht geschmolzen ist. Vielleicht hat es die Innenraumklimatisierung gerettet.

 

Besitzer Brian Lachance und Sohn Luc servierten am Nachmittag unserer Ankunft Schneekegel. Eis, Smoothies, Slush und  21 Geschmacksrichtungen von geraspeltem Eis, gesüßt mit natürlichem Rohrzuckersirup hatten Fahrer, die in einem stetigen Strom von der Straße rutschten – und es war nicht einmal ein heißer Tag! 

Fotos, Text und Layout 

© 2014 von Gary Crallé

Gewerbliche Rechte vorbehalten

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