Královský zemědělský zimní veletrh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Královský"je nejvýznamnější kanadská zemědělská událost. Začalo to v roce 1922 a koná se každý listopad na kanadském národním výstavišti v centru městaToronto, která prodlouží pošmourné počasí venku 10 dny plných živých barev a aktivit. 

 

Několik let jsem na veletrhu nebyl, takže mě překvapilo, jak se změnil a rozrostl. Farmáři pocházejí z celého Ontaria, Québecu a dokonce i státu New York, aby předvedli to nejlepší a dali obyvatelům města vědět, odkud jejich jídlo pochází.

 

Výstavy koní a zemědělské expozice, které návštěvníkům umožňují procházet se mezi stájemi ovcí, koz a dobytka, nyní soutěží o pozornost obrovského food courtu. Prodejci, kteří prodávají jídlo, oblečení a řemesla z celé provincie, se mísí s některými neobvyklými exponáty, jako je 900librová dýně na korbě starožitného pickupu.  

 

Hodně zábavy, zvlášť minulý čtvrtek, kdy se v halách ucpal rekordní počet studentů krajských škol. Zjistil jsem, že někteří z nich dělali rozhovory v rámci jejich třídního projektu. Několik z nich kreslilo zvířata v rámci hodiny kreslení života.

 

Účelem mé návštěvy byl oběd, takže jsem dorazil brzy, abych se potuloval s fotoaparátem a jen se bavil. Nic vážného. Oběd mohly být snadno všechny nabízené vzorky potravin, ale omezil jsem se na různé sýry – zejména kozí sýry, i když jsem také objevil 9měsíční cheddar z kravského mléka, jehož ostrost se nápadně podobá jednomu z jeho 4. -letí sourozenci! Vzácný nález.

 

Neodolal jsem a koupil jsem si 2 sáčky organické kamenné mleté mouky z Ontaria's North na další kolo domácího pečení. Nejčistší ingredience nelze ničím nahradit.

 

Moje fotografická výbava byla jednoduchá sada: Olympus OMD EM-1 s objektivem 12-40 mm f2,8. Hodnoty ISO se pohybovaly od 400 v potravinářských oblastech až po 2500 pro parkury koní.

 

www.royalfair.org 

www.seetorontonow.com

www.ontariotravel.net