top of page

منتجع فياميدي - مطعم ناشئ في مكة المكرمة

"أنا هنا لأجعل الناس سعداء."

 

اشترى بن سامان ، المالك والمدير العام والمعجب بـ Golden Retresersفياميديفي عام 2010. كان يبلغ من العمر 27 عامًا ولديه خطط كبيرة.

 

وصف "الفوضى في زجاجة"  the ideas تدور في رأسه. مطعم Boathouse ومسبح داخلي أنيق.

 

هناك أيضًا خطط لإقامة نزل جديد من فئة الأربع نجوم بجانب 1885 original. "Boldly Different" هو شعار Viamede. هذا ليس مجرد بيان. هذا المكان يذهب إلى الأماكن.
 

يتمثل أسلوب إدارة بن الذي تلقى تعليمه في سويسرا في تعيين خبراء مبدعين ، ثم السماح لهم بالبدء في ذلك. لقد جمع فريقًا كبيرًا. تمكنت من مقابلة عدد قليل خلال عطلة نهاية الأسبوع في يناير.

 

ما هىليسيخضع للبناء FOOD - سر Viamede العظيم - متوفر خلال عطلات نهاية الأسبوع الشتوية في مطعم Mount Julian المضاء بالشموع. إنه يستحق القيادة.

 

انقر مرة واحدة على أي photo  لتكبير الصورة.

 

 

 

 

يشرف جارود كريج ، منسق الحدائق والمزارع ، على الحدائق ، والماشية ، والممرات ، وملعب الجولف القرصي (فكرته حول اعتراضات بن الأولية) وأكثر من 45 سريرًا للزهور على مساحة 165 فدانًا.

قادنا بن ومستردوه ديزي وتوبي في مسار مشي . 

هاجر الشيف كيفن ماكينا من مشهد مطعم تورنتو (الأرض والمحرمات) لإرساء جذور البحث عن العلف في كاوارثاس. استخدامه المتخيل للمكونات المحلية بارع للغاية.

 

أثناء فصل الطبخ ، شرح الوشم: "It signies" لي "الثالوث المقدس":

عبور العائلة من أيرلندا 

سكين- طعام ، حبي الثاني بعد عائلتي 

الغيتار- الموسيقى ، حبي الثالث

 

رايان ليجولت هو حبة بازلاء أخرى في الكبسولة تتعاون مع كيفن. إنه يجلب معرفة عميقة بالتاريخ والمشروبات لأزواج الطعام والشراب - خاصةً وجبات العشاء المكونة من 5 و 7 و 9 في عطلة نهاية الأسبوع.

أعياد حقيقية في الغابة.

وجبات الإفطار كبيرة ، الغداء substantial ووجبات العشاء هي pièce de résistance.

* تقع فياميدي على الشاطئ الشمالي لبحيرة ستوني في منطقة كاوارثاأونتاريو، كندا

 

* تشمل أسعار الغرف معظم الأنشطة

 

* Viamede صديقة للحيوانات الأليفة وتتبرع بمبلغ 10 دولارات أمريكية الإنقاذ الذهبيلكل حيوان أليف يقيم  في المنتجع

 

*التجمعهو حدث طعام اجتماعي فياميدي .  

الصور والنصوص والتصميم 

© غاري كرالي 2016

الحقوق التجارية محفوظة

bottom of page